做這款麵包時，不知道為什麼麵包機第一次發酵完後的麵團超級無敵濕黏，質地很像麵糊，完全無法繼續下去接下來的步驟，只好趕緊上網找解決方法，看到可以把「麵糊」分成兩半，當成「中種」，另外再加入原本配方的一半材料，重新揉麵，就可以繼續下去，抱著死馬當活馬醫的心情，沒想到真的成功了。真是嚇死寶寶了😂

後來還用剩下的另一半「中種」做成巧克力生吐司，沒想到很成功，鬆軟綿密的吐司，一點都不輸給外面賣的喔⋯⋯

（手撕包食譜：辣媽）   

     

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